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Cursoádeácocinaáprofesional.áTomoá2
ISBN: 9788428318426
$60.000
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Sinopsis
Este segundo tomo abarca las especialidades culinarias que deben abonar las cualidades del cocinero experto. Se ha ceñido a los programas que se imparten en las Escuelas Oficiales de forma que sirva de texto auxiliar en estos cursos y de actualización y aprendizaje para el profesional.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | |
| Editorial | |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | 256 |
| País de origen | España |
Preguntas Frecuentes
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