O GLÚTEN

Nem sempre é fácil ter uma vida normal quando não se pode ingerir glúten. De facto, este está em quase todos os alimentos. Pelo menos, costuma ser esta a reacção inicial quando se aborda este tema. Todavia, o cenário não é assim tão cinzento! Existem inúmeras formas de contornar esta intolerância alimentar. Basta que se atreva a usar a imaginação e a seguir as nossas sugestões. Ouse colocar em prática as nossas receitas e surpreenda-se com os resultados.