ALIMENTAÇÃO, VIDA MATERIAL E PRIVACIDADE
ISBN: 9788579390937
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Sinopsis
NA PRIMEIRA METADE DO SéCULO XX, A CASA, A ESCOLA E A FáBRICA ERAM OS LUGARES SOCIAIS DO CONSUMO ALIMENTAR EM LARGA ESCALA EM SaO PAULO. TéCNICOS E CIENTISTAS ESQUADRINHAVAM ESSES LUGARES A PARTIR DE MéTODOSDESIGNADOS, NAQUELA éPOCA E AINDA HOJE, DE INQUéRITOS ALIMENTARES, ALG
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | OTRO FORMATO LIBRO |
| Editorial | Alameda |
| Idioma | Portugués |
| Número de páginas | |
| País de origen | España |
Preguntas Frecuentes
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