Entendre lagricultura

Proposta de divulgació rigorosa i documentada sobre alló tan poc considerat i alhora tan imprescindible com és la producció daliments. El llibre sorprén al trencar no pocs tópics sobre aquesta activitat imprescindible per sortir de lembolic del segle xxi. Un segle que senfronta als grans reptes de lenergia, el medi ambient, la desigualtat económica i social i els aliments… Les alternatives que proposa lautor tenen la mirada en la sostenibilitat i compten amb la tecnologia per assolir-la. A nivell cultural exposa el necessari retrobament entre el món rural i urbá. Aquest estudi, sense caure en la ingenuïtat, es mostra esperanÇat, exemplificant-ho en sis experiéncies reals des don els seus protagonistes albiren camins vers noves fites de progrés.