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La cuina dels bolets
ISBN: 9788497794459
$26.400
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Sinopsis
La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fòrmules clàssiques de sempre. Loriginal daquest llibre lhem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics especialistes: lun, de la recol·lecció i tria de bolets i laltre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | Bolsillo |
| Editorial | Pagès Editors, S.l. |
| Idioma | Catalán |
| Número de páginas | 116 |
| País de origen | España |
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