MANUAL DEL SUMILLER
ISBN: 9788495885258
$48.000
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Sinopsis
Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evoluicón imparable de la tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, constantemente, los nuevos conocimientos.Este nuevo manual está actualizado, incluso, con los nuevos estudios de percepción sensorial.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Editorial | Ediciones Del Azar |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | |
| País de origen | España |
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