MANUAL DEL SUMILLER

Autor:
ISBN: 9788495885258

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Sinopsis

Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evoluicón imparable de la tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, constantemente, los nuevos conocimientos.Este nuevo manual está actualizado, incluso, con los nuevos estudios de percepción sensorial.

Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Editorial

Ediciones Del Azar
Idioma

Castellano
Número de páginas
País de origen

España
Preguntas Frecuentes

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