Com que té tanta personalitat en el seu gust, accepta bé una salsa de formatge de sabor potent, com ara un rocafort. Al mercat sen poden trobar de diferents mides. A mi personalment magrada que pesin de 4 a 5 quilos; així nobtindrem una bona suprema si el volem cuinar sense espines. En aquest llibret us en donem algunes receptes, senzilles de fer a casa; nhi ha de clàssiques i daltres més modernes.

El salmó II. Com preparar-lo 11 vegades
ISBN: 9788494956874
$16.680
Hay existencias