La cuina de lestudiant

La cuina que es proposa és una cuina casolana, una cuina de cada dia adaptada al ritme i estil de vida actual que demana una cuina ràpida, flexible i saludable. La vocació pedag.gica està present al llarg de tot el llibre. A les primeres pàgines trobareu uns consells útils per a principiants que us poden ajudar a organitzar-vos, com per exemple: compra i conserva daliments, stocks convenients, combinació de platsà I al receptari, les receptes es donen com si laprenent fos al nostre costat, per exemple: posa laigua al foc i mentre sescalfa fes aix. o all.à sempre amb la finalitat doptimitzar el temps i la feina invertits. Com diu lautora, la intenció daquest llibre és la dajudar a fer el primer pas, a trencar el gel i a fer perdre la por a cuinar.