La Vida a Pages. Feines, festes i cuina

Tots Sants és el punt dinici i final daquest llibre, ja que antigament, i fins ben entrat el segle XX, la gent de pagès celebrava el cap dany o final de cicle. El bestiar sestabulava a les corts i als corrals de la casa i els jornalers, després de les campanyes de recol·lecció estiuenques i tardorals, retornaven a la casa familiar, també els pastors i bovers. Recordarem com era la vida a pagès i els diferents treballs durant tot lany. Les festes i celebracions alliberaven la gent de pagès de la duresa del treball, reunien tota la família a lentorn de la taula de la casa pairal, com una acció de gràcies, quan sacabaven les campanyes de recollida dels fruits. I què podem dir de les mestresses? A més de moltes altres tasques, sencarregaven de la bona alimentació dels jornalers i la família, que exigia lesforç de les llargues i dures jornades, i en les festes assenyalades cuinaven uns plats exquisits.