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El plaer del boletaire
ISBN: 9788492703609
$69.600
Hay existencias
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Sinopsis
Una passejada pel món dels bolets en un àmbit local (el llevant de Mallorca), però extensiu a totes les illes Balears. En aquest llibre hi aprendreu a cercar els bolets, a distingir els comestibles dels que no ho són i dels tòxics, a manejar-los i a cuinar-los. També veureu que hi ha moltes altres espècies diferents de lesclata-sang i gaudireu preparant uns bolets exquisits. Té diversos usos: ens el podem endur com a guia i el podem fer servir a la cuina per a trobar-hi la recepta més adient o la manera de conservar-los.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | Bolsillo |
| Editorial | Edicions Documenta Balear |
| Idioma | Catalán |
| Número de páginas | 294 |
| País de origen | España |
Preguntas Frecuentes
¿El libro es original?
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