El departamento de pisos de una empresa de alojamiento tur?stico, adem?s de realizar la limpieza de las instalaciones, habitaciones, zonas nobles e interiores de la misma, se encarga del lavado y la limpieza de la ropa (tanto la propia del hotel como la del cliente). En este volumen se exponen de manera pr?ctica, clara y sencilla las actividades del departamento de lavander?a y lencer?a relativas a los procesos de lavado, secado, planchado, acabado y presentaci?n de la ropa, as? como de la gesti?n del almac?n. As? mismo, se abordan los conocimientos que debe manejar el personal de este departamento, como son, entre otros: tipos de fibras, comportamiento de las ropas en el lavado y en el planchado, realizaci?n de arreglos de costura, manejo de las distintas m?quinas que han de utilizar, productos qu?micos de lavado y prevenci?n de riesgos laborales. Esta obra est? especialmente pensada para los alumnos de la titulaci?n de formaci?n profesional b?sica de Alojamiento y Lavander?a, no obstante, resultar? de gran utilidad para cualquier profesional en el campo de la hosteler?a y el turismo.
Alojamiento y lavander?a
ISBN: 9788490771181
$55.125
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