Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Autor: Barbosa-canovas , Gustavoáv., Ibarz Ribas, Albert

ISBN: 9788484761631

$108.500

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Características

Peso	1 kg
Dimensiones	3 × 15 × 20 cm
Encuadernación	Bolsillo
Editorial	Ediciones Mundi-prensa
Idioma	Castellano
Número de páginas	868
País de origen	España

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