CELIACBASE. Tabla de composición de productos sin gluten

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ISBN: 9788484247227

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Sinopsis

Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía.

Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Encuadernación

Bolsillo
Editorial

Publicacions Urv
Idioma

Castellano
Número de páginas

152
País de origen

España
Preguntas Frecuentes

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