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Panadero por un día
ISBN: 9788467060928
$42.960
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Sinopsis
El panadero Jordi Morera, al frente de LEspiga dOr, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Editorial | Espasa |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | |
| País de origen | España |
Preguntas Frecuentes
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