Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

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ISBN: 9788446023272

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Sinopsis

Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica enciclopedia de la cocina tradicional, en la que la rica y sana materia prima mediterránea adquiere especial protagonismo.

Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Editorial

Ediciones Akal
Idioma

Castellano
Número de páginas

1080
País de origen

España
Preguntas Frecuentes

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