Servicio de vinos
ISBN: 9788428332903
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Sinopsis
El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Pro fesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los con ocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a lo s comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que tra nsmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e interna cional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía es te nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quiera n responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | |
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.a |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | 330 |
| País de origen | España |
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