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Sobotta. Atlas de anatomía humana vol 3 (24ª ed.) 
Perdón imposible 
Cocina para profesionales
ISBN: 9788428302838
$54.000
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Sinopsis
El éxito de esta obra se debe principalmente a que se inspira en los métodos más modernos aplicados a la cocina profesional, sirviendo así eficazmente a las exigencias y dinamismo que requiere el arte culinario de esta profesión.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | |
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.a |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | |
| País de origen | España |
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