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Dulce paladar
ISBN: 9788426141354
$45.000
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Sinopsis
En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos y técnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | Cartoné |
| Editorial | Editorial Juventud, S.a. |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | 272 |
| País de origen | España |
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