Buttercream. La biblia actual

Autor: ,
ISBN: 9788426140876

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Sinopsis

Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.

Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Encuadernación

160, Cartoné
Editorial

Editorial Juventud, S.a.
Idioma

Castellano
Número de páginas
País de origen

España
Preguntas Frecuentes

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