CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA û MICROBIOLOGÍA û PROCESOS û PRODUCTOS VOLUMEN 1: ESTABILIZACIÓ

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ISBN: 9788420011486

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Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Encuadernación

Libro en otro Formato
Editorial

Acribia
Idioma

Castellano
Número de páginas

410
País de origen

España
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