Reología y análisis de la textura de los alimentos

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ISBN: 9788420010380

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Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Encuadernación

Bolsillo
Editorial

Editorial Acribia, S.a.
Idioma

Castellano
Número de páginas

220
País de origen

España
Preguntas Frecuentes

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