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ISBN: 9788420008127
$60.000
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Sinopsis
El libro pretende compartir con el lector las explicaciones cientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | Cartoné |
| Editorial | Editorial Acribia, S.a. |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | 292 |
| País de origen | España |
Preguntas Frecuentes
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