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Cocinología
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Cocinología 
CEREALES
ISBN: 9788419043337
$35.904
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Sinopsis
Las elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso conprácticas virtuosas, asà como su afán de excelencia. En estelibro sublima con maestrÃa los cereales y coloca este alimentoesencial en el centro del plato. Sus 74 recetas ?algunas rápidasy otras laboriosas, pero todas ellas accesibles? nos descubrenlo deliciosos y reconfortantes que resultan los cereales como eltrigo, el trigo sarraceno, el mijo u otros, desde el desayuno hastala cena. Gracias a Manon Fleury, estos ingredientes sanosy sencillos se vuelven exquisitos y sorprendentes en el dÃa a dÃa.En una palabra: indispensables.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | Cartoné |
| Editorial | Cinco Tintas |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | 224 |
| País de origen | España |
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