En la herencia intervienen muchos más factores que los genes que nos transmitieron nuestros padres. Gracias a la epigenética, una ciencia relativamente nueva, sabemos que las experiencias de las generaciones anteriores pueden tener repercusiones en nuestra salud y bienestar. Y no solo eso: los riesgos de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 o la demencia, se pueden rastrear hasta nuestros primeros mil días de vida.
Este libro dirigido a todos los públicos es una llamada a la acción, tanto personal como social, porque cuidando la alimentación no solo mejoraremos nuestra salud, sino también la de las generaciones futuras.


Eres lo que comieron tus abuelos
Autor: Finlayson, Judith
ISBN: 9788418114106
$59.880
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Sinopsis
Características
Peso | 1 kg |
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Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
Encuadernación | |
Editorial | Amat Editorial |
Idioma | Castellano |
Número de páginas | |
País de origen | España |
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