Showing products 37 - 48 (page 4 of 84) Libroide

Analisis de los alimentos manual de...

$50.400

Rodríguez Somolinos, Francisco Y Otros

Ingeniería de la industria aliment...

$91.200

Cauvain, S. P. Young, L. S.

PRODUCTOS DE PANADERÍA. CIENCIA, T...

$67.200

Meah, M. N. Watson, D. H.

REVISIONES SOBRE CIENCIA/TECNOLOGÍ...

$38.400

Ciencia y tecnologia de las especia...

$60.000

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMI...

$105.600

Essien, Effiong

Fabricacion de embutidos: guia basi...

$31.200

Kill, Ron C. Turnbull, Keith

Tecnología de la elaboración de p...

$62.400

Extrusores en las aplicaciones de a...

$62.400

Antioxidantes de los alimentos

$96.000

Richardson, Philip

Tecnologías térmicas para el proc...

$91.200

Brody, A. ... [et Al.]

Envasado de alimentos en atmosféra...

$57.600