La termodin�¡mica de la pizza
ISBN: 9788416572663
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Sinopsis
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | Bolsillo |
| Editorial | Gedisa |
| Idioma | Castellano |
| Número de páginas | 288 |
| País de origen | España |
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