Revoluç o da Nutriç o Moderna

Este livro socorre-se da antiga e milenar biociência de caráter filosófico do extremo oriente com mais de 5 mil anos, chamada lei universal, o Princípio Único, aplicável a qualquer fenómeno, e que tem como ferramentas o Yin e o Yang e os 5 elementos. Não se trata, portanto, de um livro com caráter científico, pois a ciência, na busca da certeza, descobriu o Princípio da Incerteza de heisenberg e a Teoria do Caos. De acordo com o Princípio Único, a teoria do Yin e Yang e dos 5 elementos, todas as crenças da nutrição moderna são semelhantes s da igreja que durante mais de 10 séculos fez com que a maior parte dos homens permanecesse mergulhada na ignorância e na superstição.