CUINES
ISBN: 9788411730624
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Sinopsis
Marc Ribes i tot lÃequip del Cuines ens presenten un llibre prà ctic i original per treure el mà xim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i prà ctica, remarcant la importà ncia de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent lÃestacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.
Características
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
| Encuadernación | Cartoné |
| Editorial | Ara Llibres,sccl |
| Idioma | Catalán |
| Número de páginas | 256 |
| País de origen | España |
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